Голавль — это рыба, которая водится в пресноводных местах и относится к семейству карповых. Её вид и вкус также очень похож на главного представителя этого рода. Так что можно из него сделать? Одно из решений - балык.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Балык из рыбы голавля.

Для приготовления рецепта Балык из голавля рыбы нам понадобятся следующие ингредиенты:

Голавль 1 Штука.
Соль По вкусу.
Специи для рыбы По вкусу.

Свежую рыбу промойте и почистите. Удалите голову, плавники и хвост, а также все кости. В итоге должно остаться только филе.
Уберите остатки плёнок и смойте кровь. Разрежьте филе на полоски вдоль боковой линии.
Полоски филе нарежьте кусочками в 1-2 см толщиной, срезая шкуру.
Все кусочки уложите в глубокую посуду. Всыпьте к ним соль и специи. Хорошо перемешайте. Оставьте рыбу на 2-3 дня в холодильнике.
Потом я советую подержать несколько часов голавль в морозилке, чтобы все вредные микробы были убиты.
Затем разморозьте рыбу. Развесьте её на нитку. Повесьте в хорошо проветриваемом помещении на 1-2 дня.
Балык готов! Храните его в холодильнике или морозильнике. Приятной дегустации!

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Быстрый рыбный пирог на кефире - https://youtu.be/Uxy4O7xZUI0
Салат Пенек из блинов с опятами - https://youtu.be/GuBgWlvwkK4
Мясо в мультиварке куском - https://youtu.be/Q2xAWEEy-Cg
Оладушки на молоке без дрожжей - https://youtu.be/8tsGuVf5xoE
Кекс с изюмом и грецкими орехами - https://youtu.be/-m9gqS0IIpI
Шашлык из курицы на минеральной воде - https://youtu.be/PgcCYn9V8oE
Мраморная говядина запеченная в духовке - https://youtu.be/-JD1xyfUMsc
Морковные котлеты с манкой - https://youtu.be/RyIy-pXYGYM
Баранки с фаршем в духовке - https://youtu.be/RpwBe_v0spg
Полендвица в духовке - запеченный рулет из свинины - https://youtu.be/Kp05mBXagPE
Афганские печенья с сухофруктами в духовке - https://youtu.be/MzUy-V5gBbo
Мясо по-аджарски тушеное с овощами - https://youtu.be/TEWnfw6yukQ
Булочки на дрожжевом тесте с пудингом - https://youtu.be/EqUC5Rz5CmI
Котлеты по-киевски в духовке - https://youtu.be/pIkd7ruY7-E
Сливочный соус для макарон - https://youtu.be/gER9gy6-CUE