Начался сезон зимних заготовок. Сегодня я покажу как я закрываю баклажаны в томате на зиму. Это очень вкусный и простой рецепт заготовки закуски на зиму. Приятного аппетита!
------------------------------------------
Подпишитесь на канал: http://bit.ly/39FLg2s
------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны = 3 кг
- Томатный сок = из 4 кг помидор
- Сахар = 200 гр
- Уксус = 180 гр
- Соль = 1 ст. ложка
- Перец молотый = 1 ч. ложка
- Чеснок = 10 зубчиков
- Растительное масло = 500 гр.
------------------------------------------
INGREDIENTS:
- Eggplant = 3 kg
- Tomato juice = 4 kg tomato
- Sugar = 200 gr
- Vinegar = 180 gr
- Salt = 1 tbsp. a spoon
- Ground pepper = 1 tsp
- Garlic = 10 cloves
- Vegetable oil = 500 gr.
------------------------------------------