В гостях у Натальи Синдеевой — владелец одной из крупнейших рестораторанных сетей России Аркадий Новиков.

#новиков #синдеева #интервью #дождь

В Novikov Group входят 80 уникальных ресторанов, а еще сетевые заведения Krispy Kreme, Prime Star, #FARШ, а также рестораны в Майами, Лондоне, Дохе, Сардинии и Баку. Недавно в его сети Prime открылся 100-й ресторан. В интервью Наталье Синдеевой ресторатор Аркадий Новиков рассказал о ситуации с арендой, налогами и переходом на доставку в условиях выхода из пандемии.

0:00 – Аркадий Новиков – гость передачи «Синди дома»
2:20 – Сколько ресторанов откроется после кризиса?
5:50 – Пришлось ли сокращать персонал?
8:41 – Как сильно помогло государство в кризис?
12:44 – Кризис – время возможностей?
17:43 – Когда ожидается открытие ресторанов?
22:10 – О жене и звездности в инстаграме
30:07 – О семейных традициях и ужинах
32:48 – О проектах за пределами России