Здравствуйте дорогие зрители, в этом видео готовим кето десерты или кето бомбы. Рецепты не содержат молочных продуктов, поэтому подойдут на палео и вегетарианцам.

0:29 1 РЕЦЕПТ - Ореховая Помадка

Ингредиенты
1/2 ст. ореховой пасты (Как приготовить домашнюю арахисовую пасту: https://www.youtube.com/watch?v=Tz_J3S8Dij0)
1/2 ст. дробленого темного шоколада (85%- 95% какао)*
1/2 ст. кокосового масла (https://iherb.co/JRozpLor)
*Несколько капель монах-фрукт экстракт или стивия (по желанию если используете высокий процент какао в шоколаде, например 95%) - https://iherb.co/wQsNXm2R
1/4 ч.л. ванильного экстракт (https://iherb.co/dDY1RPrE)
Щепотка соли гималайской (https://iherb.co/yQETHavH)

Способ приготовления
Растапливаем на на водяной бане ореховую пасту, кокосовое масло и шоколад. Это можно сделать в микроволновой печи на самой низкой мощности. Перемешиваем, добавляем ванильный экстракт и щепотку соли по желанию, но я вам советую использовать соль, так как — это природный усилитель вкуса, ее используют при приготовлении шоколадных десертов. Соль лучше использовать гималайскую или морскую.
Застилаем форму пергаментной бумагой и выливаем получившуюся массу в форму. Убираем в холодильник до застывания на 40-60 минут. Разрезаем на порционные кусочки и наслаждаемся кето десертом.
Храним в холодильнике.

2:53 2 РЕЦЕПТ - КЕТО шоколадки

Ингредиент
1/2 ст. ореховой пасты
1/8 ч.л монах фрукт экстракт - по желанию (https://iherb.co/wQsNXm2R)
2 ст.л кокосового масла (https://iherb.co/JRozpLor)
100 гр. темного шоколада (85-95% какао)
1/4 ч.л. ванильного экстракта (https://iherb.co/dDY1RPrE)
Щепотка соли гималайской (https://iherb.co/yQETHavH)

Способ приготовления
Растапливаем шоколад на водяной бане с 1 ст.л кокосового масла или в микроволновой печи на низкой температуре. Перемешиваем.
Для данного десерта я использую мини формочки из пергаментной бумаги. Выливаем жидкий шоколад на дно приготовленной формочки, используем половину шоколадной массы. Убираем в холодильник или морозильную камеру до застывания. В морозильной камере шоколад затвердеет за 5 минут.
Pастапливаем на водяной бане ореховую пасту с 1 ст.л кокосового масла. Добавляем ванильный экстракт, и также можно добавить пару капель монах-фрукт экстракт или стевию - это если вам хочется сладкий десерт, я не добавляю никакой подсластитель, мне нравится просто сочетание шоколада с ореховой пастой. Перемешиваем и выкладываем на застывший шоколадный слой. Возвращаем в холодильник до застывания. И покрываем последним шоколадным слоем. Опять убираем в холодильник.
Храним как и помадку в холодильнике.
При желании готовые шоколадки можно посыпать гималайской или морской солью.

5:50 3 РЕЦЕПТ - КЕТО кекс в микроволновке

Если вам хочется шоколадного кекса, но нет времени на приготовление или вы не хотите готовить большой кекс, а просто 1 порцию - это прекрасный быстрый быстрый вариант, чтобы удовлетворить ваше желание.

Ингредиенты
2 ст.л миндальной муки или перемолотых миндальных орехов
1 яйцо
1 ст.л кокосового масла, расплавленного (https://iherb.co/JRozpLor)
1 ст.л какао порошка (https://iherb.co/ujcLzgwq)
1/8 ч.л монах-фрукт экстракт или стивия экстракт (https://iherb.co/wQsNXm2R)
1/4 ч.л ванильного экстракта (https://iherb.co/dDY1RPrE)
1/8 ч.л соды
Щепотка соли гималайской (https://iherb.co/yQETHavH)

Способ приготовления
В небольшой миске растапливаем кокосовое масло, добавляем несколько капель подсластителя, ванильный экстракт и выбиваем яйцо. Перемешиваем и добавляем миндальную муку, щепотку соли, какао порошок и соду. Перемешиваем до однородной массы.
Емкость пригодную для микроволновой печи смазываем кокосовым маслом и выкладываем получившуюся шоколадную смесь. Ставим в центр микроволновой печи и готовим 1-2 минуты в зависимости от особенностей микроволновой печи. У меня кекс готов за 1 минуту и 15 секунд.
При желании кекс можно украсить ягодами или полить кокосовыми сливками.

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

Спасибо за просмотр и приятного аппетита! :)

Многие продукты я заказываю на сайте iHerb ( http://www.iherb.com?rcode=HQZ253),
купон на скидку 5-10%: HQZ253